Kokoskoekjes
Benodigheden
- 500 gram zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 300 gram geraspte kokos
- 5 eetlepels suiker
- 250 ml koffiemelk
- 1 eetlepel vanille-essence
- Ingevette bakplaat, bestrooid met bloem
- Twee lepels voor het opscheppen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Doe het bakmeel, het bakpoeder, de kokos en de suiker in een kom en meng dit.
- Doe er hierna de koffiemelk en vanille-essence bij. Roer het mengsel goed door.
- Schep wat van het mengsel met een lepel uit de kom, en leg dit met de andere lepel op de bakplaat.
- Bak de koekjes in 20 minuten lichtbruin.
Dit is een recept van TastyCakes en komt uit het boek "Koekje van ander deeg". U kunt he boek ook bij ons bestellen.
TastyCakes Nieuws
We staan tot en met kerst volgeboekt en kunnen helaas geen bestellingen meer aannemen.
Love and Marriage Beurs in Arnhem
Bezoek TastyCakes op de Live and Marriage Beurs in Arnhem
Meest gezochte woorden
Recepten
Geboortedag
- 1936: Ruud Bos
- 1938: Marco Bakker
- 1977: Klaartje de Schepper
